2017年9月のブログ記事

クリムゾンチェリー・ルバーブの旬

ルバーブは品種によって収穫可能時期などそれぞれ違います。 日本で唯一の赤茎ルバーブの大産地・富士見町のルバーブは、 6月上旬から収穫開始そして茎の発色が良くなるのは8月下旬かららしい。 我が「ほたる農園たつの」のクリムゾンチェリー・ルバーブの場合はどうか。 発色具合から見る最高の旬は5月上旬～7月... 続きをみる